O Hotel Solar do Rosário é um casarão situado no Centro Histórico de Ouro Preto/MG, datado do século XIX, que traz lembranças e belezas originais de uma construção sólida e de uma época áurea, com a herança da boa hospitalidade mineira. Impressiona pelo conjunto de portas que compõem a sua fachada, o balcão inglês que circunda o solar e a sua localização privilegiada junto à Igreja do Rosário, com vista das Igrejas de São Francisco de Paulo, Nossa Senhora do Rosário, São José e o Pico do Itacolomi. O edifício foi totalmente reformado e reestruturado para alocar, com muito conforto, os seus hóspedes.